LE CREUSET COUSANCES DOUFEU レッド 26

クーザンスのデュッフェ鍋　26センチです。
クーザンスは世界最古の鋳物製造会社で北フランスのロレーヌ地方で発展していきました。1957年にル・クルーゼが買収された、ル・クルーゼのルーツとなる会社です。
クーザンスはフランスの歴史ある鋳物製造メーカーでナポレオンの砲弾も作っていたと言われています。1957年にル・クルーゼとなり現在ではなかなか入手困難な品物となっており、デュッフ鍋は”幻の鍋”と言われています。

【商品説明】
鋳物ホーロー
表面ガラス質により酸や塩分に強く錆びないので料理を長時間いれておいても風味が変わりません。
デュッフ鍋
蓋のミゾに氷又は水を入れて使用しますと中の水蒸気が還元されるので少ない水分で焦げることなく素材の持ち味をそこなわないでおいしく料理が出来ます。
色は赤
鋳鉄製の蓋付き両手鍋となります。
状態
・内側に少々小傷あり。使用回数は2度ほど。経年劣化による傷などありますが、まだまだ使用可能かと思います。
・商品は一点一点食器洗い洗剤で洗った後、十分なお湯で洗い流しております。目視で分かる範囲の汚れは可能な限り落としておりますが、焦げ付き等落としきれないものもございます。
新品に理解のある方でお願いします。
26センチと大きめサイズで状態の良いものは、なかなか出てこないと思いますので、この機会にどうぞ。
- ブランド: DOUFEU（刻印付）
- 色: 赤
- 素材: 鋳鉄
- サイズ: 直径約26cm
- 特徴: 蓋付き
- 形状: 両手鍋
どうぞよろしくお願いいたします。
ご覧いただきありがとうございます。